يع
تبر مرض السكر من الأمراض المزمنة الأكثر شيوعا في مجتمعاتنا ويتميز باضطراب في عملية الأيض وارتفاع نسبة السكر في الدم إما بسبب نقص الأنسولين أو مقاومة الأنسجة للأنسولين أو بسبب كليهما.في هذا المقال سنذكر نظام غذائي لمرضي السكر لمدة أسبوع للمحافظة علي نسبة سكر طبيعية.
يعتبر الالتزام بغذاء صحي متوازن مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام هما أساس العلاج غير الدوائي لمرض السكر والوقاية من حدوث مضاعفات للمرض.فإذا كنت تعاني من مرض السكر لابد من اتباع خطة محددة لتنظيم مستوي السكر في الدم، لذلك سوف نقدم لك في هذا المقال بعض الوصفات لإدخالها ضمن جدولك الغذائي عند عمل نظام غذائي لمرضى السكر لمدة اسبوع.
نظام غذائي لمرضي السكر لمدة أسبوع:
علي الريق:
كوب من الماء الدافيء+ملعقة عسل نحل.
الإفطار:
4 ملاعق فول بدون سمنة أو زيت+ربع رغيف أسمر
أو 2بيضة مسلوقة+ربع رغيف أسمر
أو قطعتين جبن قريش+سلطة+ربع رغيف أسمر
أو كوب زبادي لايت(110 جم)+خيار
ما بين الإفطار والغداء:
ثمرة فاكهة (تفاحة،نصف موزة،برتقالة،كمثري،جوافة)
الغداء:
لابد أن تتكون وجبة الغداء بروتين+خضار+نشويات
1-البروتين: ( يمكن الاختيار من بين أحد البنود كل يوم)
نصف فرخة أو 2 شريحة لحم بقري أو جاموسي أو بتلو (مشوية أو مسلوقة أو صينية في الفرن بدون زيوت أو دهون)
أو سمكتين بلطي أو سمكة بوري (مشوية أو صينية في الفرن بدون زيوت أو دهون)
أو 2 بيضة مسلوقة أو علبة تونة مصفاة من الزيت أو صدر أرنب (بدون دهون)
أو 250 جرام كفتة (بدون دهون)
أو 350 جرام جمبري (مشوي أو طاجن بدون زيت أو سمن)
أو 2قطعة جبنة قريش أو 125جم جبنة قليلة الدسم.
2-الخضار:(يمكن تناول كل البنود الآتية)
سلطة خضراء+ خضار ني في ني أو مسلوق بدون زيت أو سمن بأي كمية.
3-النشويات:(يمكن اختيار بند واحد من البنود الآتية)
9ملاعق كبيرة أرز (بدون سمن أو زيت)
أو 3ملاعق أرز كبيرة (مطبوخين بشكل عادي)
العشاء:
2قطعة جبن قريش+بطاطس مسلوقة أو مشوية+سلطة خضراء
أو كوب زبادي لايت (110 جرام)+خيار
نصائح أثناء تطبيق النظام الغذائي لمرضي السكر لمدة أسبوع:
يمكن استبدال ملعقة العسل بملعقة سكر أثناء اليوم.
يمكن تناول الخس والخيار وعصير الليمون بأي كمية بين الوجبات.
يمكن تناول عصير جريب فروت مع وجبة الإفطار.
شرب كوب من الماء قبل الوجبات بنصف ساعة.
تعليقات
إرسال تعليق